bulgur 100gr tejföl(laktozmentes) 2,5dl kalifornia paprika 1db vöröshagyma 1db petrezselyemzöld 1köteg csirkemell(darálva)0,5kg karalábé (zsenge)4db olaj 0,1l só ízlés szerint örölt fekete bors ízlés szerint [/ingredients A karalábékat meghámozzuk, és karalábévájóval vagy kanállal kiszedjük a közepüket, aztán sózzuk állni hagyjuk.Majd kétszeres mennyiségű vizben megfőzzük a bulgurt,utána elkészítjük a darált csirkét,kockára vágott […]
Recept 4 főre A tésztát lobogó, sós vízben al dentére főzzük.Én friss olasz tésztát használtam annak a főzési ideje 3perc.Közben,lazac steak filét,sózzuk borsozzuk majd meleg serpenyőben oliva olajon megsütjük mindkét oldalát kb. 3-4 percig,kevés citrom levet csepegtetünk rá, tálalásig kicsit pihentetjük,spenót felét kevés vajon lepirítjuk a fokhagymával,majd fehérbort öntünk rá,ha […]
Recept 4 főre Salátákat megmossuk,majd lecsepegtetjük,közben a besózott,borsozott,felszeletelt csirkemellet oliva olajon megpirítjuk. Cukorborsót,ceruzababot,zöldborsót blansírozuk(megnézhetitek a jelentését konyhai kifejezéseknél)ha kész lecsepegtetjük,majd bekeverjük a kapros túrót:túrót,joghurtot,zúzott fokhagymát,sót,borsot,kaprot összekeverjük,tálalásig álni hagyjuk. Megmosott salátát bekeverjük olivaolajjal,balzsamecettel,majd elrendezzük rajta a zöldségeket,ropogós csirkemell szeleteket ,és a fűszeres túrót. Tipp:Pirítósra is lehet kenni a túró krémet.
Legutóbbi hozzászólások