Szezonális

Kókuszos sütőtökös pappardelle
Szezonális, Tészták

Kókuszos sütőtökös pappardelle

Pin It

A sütőtököt feldaraboljuk, magjaitól megtisztítjuk, majd bekenjük mézzel, szórunk rá kakukkfüvet , nagyságtól függően 180 fokos sütőben kb 40 percig sütjük , amíg puha nem lesz .Vágd le a tökök húsát a héjról.Turmixgépben, vagy botmixerrel, pürésítsd miközben kókusztejszínt vagy kókusztejet adj hozzá, ezzel krémesebb lágyabb lesz.Kifőzöd a papardellét , majd […]

Töltött karalábé (bulgurral)
Cukormentes, Előételek, Gluténmentes, Húsok, Magyaros, Szezonális

Töltött karalábé (bulgurral)

Pin It

bulgur 100gr tejföl(laktozmentes) 2,5dl kalifornia paprika 1db vöröshagyma 1db petrezselyemzöld 1köteg csirkemell(darálva)0,5kg karalábé (zsenge)4db olaj 0,1l só  ízlés szerint örölt fekete bors  ízlés szerint [/ingredients A karalábékat meghámozzuk, és karalábévájóval vagy kanállal kiszedjük a közepüket, aztán sózzuk állni hagyjuk.Majd kétszeres mennyiségű vizben megfőzzük a bulgurt,utána elkészítjük a darált csirkét,kockára vágott […]

Parajos spagetti,zöldborsóval sült lazac steak
Cukormentes, Gluténmentes, Halak, Szezonális, Tészták

Parajos spagetti,zöldborsóval sült lazac steak

Pin It

Recept 4 főre A tésztát lobogó, sós vízben al dentére főzzük.Én friss olasz tésztát használtam annak a főzési ideje 3perc.Közben,lazac steak filét,sózzuk borsozzuk majd meleg serpenyőben oliva olajon megsütjük mindkét oldalát kb. 3-4 percig,kevés citrom levet csepegtetünk rá, tálalásig kicsit pihentetjük,spenót felét kevés vajon lepirítjuk a fokhagymával,majd fehérbort öntünk rá,ha […]